Que manger sur le bateau : idées de menus faciles, savoureux et sans cuisson

Naviguer ne signifie pas renoncer à bien manger. Que ce soit pour une sortie courte, une excursion côtière ou même des traversées de plusieurs jours, il est tout à fait possible de profiter de repas pratiques, frais et savoureux sans avoir besoin d’une cuisine à bord.

Dans cet article, nous vous proposons des idées de menus faciles à manger sur le bateau, sans avoir recours aux réchauds, afin de profiter de la mer en toute simplicité.

1. À quoi doit ressembler la nourriture à bord ?

L’alimentation à bord doit être :

• Facile à conserver

• Rapide à préparer

• Légère et nutritive

• Facile à nettoyer et sans générer de déchets inutiles

2. Menus froids et faciles pour naviguer sans cuisine

Voici quelques idées de menus complets sans avoir à allumer de réchaud ni à réchauffer quoi que ce soit :

Petits-déjeuners rapides et énergétiques :

• Yaourt avec granola et fruits

• Barres énergétiques ou fruits secs

• Pain de mie avec beurre de cacahuète ou confiture

• Café ou thé dans un thermos préparé à la maison

Repas froids et savoureux :

• Salades complètes (pâtes, riz, légumineuses ou quinoa)

• Sandwichs variés (thon, jambon, fromage, houmous aux légumes)

• Wraps au poulet, salade ou tortilla précuite

• Boîte hermétique avec tortilla, tourte ou frittata

En-cas et grignotages pour la journée :

• Fruits (pomme, banane, raisins, etc.)

• Fruits secs et mélanges de graines

• Fromages affinés ou en portions

• Bâtonnets de carotte, concombre ou céleri avec houmous

• Pâtés végétaux ou petites conserves (thon, sardines, moules)

Dîners légers :

• Salades prêtes à servir

• Tartines avec pâté ou guacamole

• Conserves gastronomiques + pain croustillant

• Fruits + chocolat noir

3. Conseils pour conserver les aliments à bord

• Utilisez des glacières portables avec des pains de glace réutilisables.

• Évitez les produits nécessitant une réfrigération constante si vous n’avez pas de réfrigérateur.

• Privilégiez les aliments en conserve, sous vide ou déshydratés.

• Organisez tout dans des boîtes hermétiques et des sacs zip pour faciliter l’accès.

4. Gagner de la place et réduire les déchets

•  Choisissez des produits individuels ou des emballages de petite taille.

• Utilisez des serviettes et des assiettes biodégradables ou réutilisables.

• Prévoyez un sac pour trier les déchets et faciliter le nettoyage à bord.